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三文鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜,而且制作简单。鱼头豆腐汤用鱼来做汤。鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的,而且做出来的汤味道鲜美,香而不腻。

三文鱼头豆腐汤

主料:三文鱼头、干贝、海带、豆腐各适量。

辅料:香菜、葱、盐各适量。

三文鱼头豆腐汤的做法步骤

三文鱼头豆腐汤的做法

1、清洗干净海带,切成片状状。

2、干贝清洗干净,泡软,捏成丝。

3、煮沸清水,放入海带,小火煮20分钟,捞起海带,放入干贝继续煮。

4、三文鱼头除去鱼鳃,清洗干净。

5、豆腐清洗干净切块。

6、香菜和葱清洗干净,香菜切段,葱切粒。

7、将三文鱼放入汤里,煮沸后下豆腐,煮3~5分钟。

8、然后撒入香菜和葱花,下盐调味即可。

臭豆腐

湖南的臭豆腐灰灰的,一寸见方,一下油锅,那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑,表面膨起后就可以捞上来,浇上蒜汁、酱醋,搭配腌萝卜条和辣椒食用,妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小,下锅后“吱吱”...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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