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黑鱼红枣南瓜汤

南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效

黑鱼红枣南瓜汤

主料:黑鱼1个,南瓜300克,红枣10枚。

辅料:盐、胡椒粉、食用油、料酒、生姜、香葱、香菜、大葱各适量。

黑鱼红枣南瓜汤的做法步骤

黑鱼红枣南瓜汤的做法

1、黑鱼清洗干净切开并剁段,用盐、胡椒粉、料酒腌渍。

2、南瓜切段。

3、香葱切末。

4、生姜切成片状。

5、香菜切末。

6、大葱切段。

7、锅烧热放油,将鱼块煎香,加水、生姜片、葱段,大火煮沸。

8、然后撇去浮沫,10分钟后放入南瓜块。

9、再烧10分钟,放泡好的红枣煮沸,放盐、胡椒粉、香菜即可。

黑鱼的营养价值及营养成

黑鱼力大,初加工须使用惯杀法或以刀背拍其头部令昏晕,再行刮鳞,去鳃,去脏杂。其肉色白,少刺,但纤维多,肉质粗,宜于清蒸、清炖、红烧等多种烹调方法,味型多样,可一鱼多吃。每餐摄入量200克...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃吗: 黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

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