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黄瓜银耳汤

银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

黄瓜银耳汤

主料:黄瓜250克,银耳5克。

辅料:花椒粉、盐、鸡精、香油各适量。

黄瓜银耳汤的做法步骤

黄瓜银耳汤的做法

1、黄瓜清洗干净,切成片状。

2、银耳用温水泡发,撕成小朵。

3、锅置火上,加水煮沸,放银耳、花椒粉煮15分钟。

4、然后加黄瓜片煮沸,用盐、鸡精和香油调味即可。

食材选购技巧

1、银耳中含有大量胶质,所以好的银耳质感柔韧,不易断裂。

2、如果银耳尝起来有点儿淡淡的辣味儿,说明银耳的质量很差,最好不要食用。

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分,不仅营养价值高,而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养,每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃吗: 生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃吗: 黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。

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