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腐皮白果甘蔗汤

腐皮白果甘蔗汤

原料:腐竹皮2张,白果12粒,黑皮甘蔗750g,生姜4片,芫荽适量。

腐皮白果甘蔗汤的做法

1、白果去壳取肉去心。

2、黑皮甘蔗去皮切段,切直段小块易出味。

3、生姜切片。

4、将白果、甘蔗及生姜放入瓷砖锅内,加入6碗水,煮2小时至白果熟。

5、再下已洗净之腐竹皮及芫荽,煲片刻,饮汤食蔗、白果,有人不喜欢芫荽可以不用。

甘蔗的功效与作用

甘蔗的营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素C、维生素B2、天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、钙、磷、铁等。含糖量最为丰富,其中有蔗糖、葡萄糖及果糖...[更多]

煲汤网小提示

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