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胡椒煲猪肝

胡椒煲猪肝

原料:猪肚300g、胡椒20g、姜10g、葱15g、盐5g、味精2g、料酒15毫升

胡椒煲猪肝的做法

1、猪肚清洗干净切片。

2、葱择清洗干净切段,姜去皮切片。

3、锅中注水烧开,放入猪肚片煮至八成熟,捞出沥水。

4、煲中注入适量水,放入猪肚、胡椒粒、姜片、料酒煲至猪肚熟烂。

5、最后调入盐、味精,撒上葱段即成。

胡椒煲猪肝的做法步骤

小提示

食用时需将胡椒粒拣去。

猪肝的营养价值

猪肝的营养价值:肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A,如果摄取过多,反而会造成排泄不良,摄取过多的维生素A,会使肝脏产生疲乏,而引起毛发脱落或发疹等症状...[更多]

煲汤网小提示

苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃吗: 可为人体提供丰富的营养成分,具有清热解毒、补肝明目的功效,经常食用有利于防治癌症

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