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番茄豆腐鲫鱼汤

番茄豆腐鲫鱼汤

原料:鲫鱼1条、番茄1个、三花淡奶20g、豆腐l块、生姜50g、生葱20g、沙参20g、盐5g、味精3g、胡椒1克

番茄豆腐鲫鱼汤的做法

1、番茄清洗干净,切成小丁。

2、生姜去皮,切成片。

3、豆腐切成小丁。

4、沙参泡发。

5、鲫鱼去鳞、内脏清洗干净后,在背部打上花刀。

6、锅中加水烧沸,加入所有准备好的原材料煮沸后。

番茄豆腐鲫鱼汤的做法步骤

7、然后调入盐、味精、花椒、三花淡奶煮至入味,出锅前撒上葱花即可。

鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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