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咸蛋芥菜汤怎么做

咸蛋芥菜汤

原料:咸鸭蛋2个,芥菜150克。

调料:味精、酱油、鲜汤各适量。

咸蛋芥菜汤怎么做

咸蛋芥菜汤怎么做

1、将芥菜择杂,洗净,切段。

2、鸭蛋磕入碗内。

3、锅内加鲜汤烧沸,先放入蛋黄烧沸。

4、然后加入芥菜、味精、酱油烧沸。

5、再倒入蛋白烧熟,出锅即成。

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