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肉丝海带汤

肉丝海带汤

原料:干海带丝、瘦肉各适量。

调料:香菜碎、葱花、姜丝、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、香油各适量。

肉丝海带汤的做法

1、将干海带丝用水泡发,洗净备用。

2、瘦肉切成丝,用料酒、生抽、淀粉,腌渍10分钟。

3、汤锅内加水,放入葱花、姜丝,开锅后放入海带丝,煮几分钟后放入肉丝,切记不要一起放进去,要一条或两条依次往里放。

(1)肉丝海带汤的做法步骤

4、烧开后,勾芡,加盐、鸡精、香油。

5、装入汤碗后,在上面撒入香菜碎即可。

海带的营养价值

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煲汤网小提示

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