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牛腩煲

牛腩煲

原料:300克牛肉,250克生菜,10颗红枣。

调味料:适量的食用油、生姜片、大蒜1茶匙、肉桂1片、牡蛎酱、轻酱油、糖、酒、盐、洋葱。

牛腩煲的做法

1.将胸脯切成薄片,在沸水中煮沸5分钟,除去水分并沥干水分。

2.把生菜洗净,切成块。

3.将2汤匙油放入平底锅中,放入生姜及大蒜,加入牛肉脯、生菜均匀,铲入锅内,加入4杯水,煮沸。

4.然后慢慢加热,直到胸脯煮熟,加调味料约30分钟。

5.再放上葱。

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