煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

您的位置:首页 > 家常汤菜 >

鸡丁米汤

这道汤咸鲜味美。

鸡丁米汤

原料:鸡1只(约1250克),土豆250克,胡萝卜、大米各150克,葱头125克,新鲜豌豆100克。

调料:精盐、味精、胡椒粉各适量。

鸡丁米汤的做法

1、土豆、胡萝卜、葱头洗净切丁。

2、将鸡除毛、内脏,洗净去头、脚,用冷水煮沸,除去浮沫再煮至熟透时,捞出冷却后剔去骨,肉切小丁。

3、大米、豌豆洗净控干。

4、将鸡汤过箩,放入鸡丁、土豆、胡萝卜、大米、葱头用炆火熬至粥状。

5、然后放入豌豆,加入精盐、味精、胡椒粉调好口味微沸即可食用。

鸡腿蘑的营养价值

鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克,脂肪3 3克,总糖58 0g,纤维73克,灰分12 0g,含有20种氨基酸。其中,人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%,其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素,如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]

煲汤网小提示

桂圆和鸡能一起吃吗: 桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

牛奶和米汤不能一起吃吗: 同食导致维生素A大量损失

你可能还喜欢