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香菜豆腐鱼头汤

香菜提取液具有发汗、清热、透疹的作用。

香菜豆腐鱼头汤

原料:鱼头1个,豆腐2块,香菜250克,盐、食用油、味精各适量。

香菜豆腐鱼头汤的做法步骤

香菜豆腐鱼头汤的做法

1.将香菜切开数段;然后将鱼头剁开,下热油锅煎香。

2.煎透后,加入豆腐再煎。

3.把豆腐切碎,加水滚至奶白色,最后加香菜、盐、味精即可。

香菜不宜多食,否则容易损目。

豆腐的吃法

豆腐含有丰富的蛋白质和钙,容易消化,价廉物美。但是豆腐的缺点是,它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸,如果单独食用,则蛋白质利...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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