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葱荽草鱼汤

芜荽性温,味辛,具有解表、透发麻疹、增食欲、健胃驱虫之功效:。草鱼性温,味甘,具有补脾、暖胃、补益气血之功效

葱荽草鱼汤

原料:青葱100g、芫荽(香菜)125g、草鱼300g、盐适量

葱荽草鱼汤的做法

1、将青葱清洗干净,切长段。

2、芜荽清洗干净。

3、将草鱼宰杀,去鳞、鳃、内脏,清洗干净。

4、将以上全部材料放入瓦煲内,加适量清水,大火煮沸后。

5、然后用文火煲2小时,加盐调味即可。

功效:青葱性温,味辛,具有发表解肌、利肺通阳、温暖脾胃之功效

草鱼的营养价值与做法

草鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质26.6克,脂肪8.9克,钙160毫克,磷312毫克,铁9.3毫克,维生素B2 0.17毫克,烟酸2.2毫克。其肉质肥厚细嫩,可清炖、红焖、红烧、蒸、炸等;头、肠可单独做成菜。每餐摄入量200克...[更多]

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