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川芎白芷炖鱼头

川芎白芷炖鱼头

原料:川芎3g、白芷3g、鲑鱼头1/2个、西洋参12g、枸杞12g、姜4片、盐适量

川芎白芷炖鱼头的做法

1、西洋参、川芎、白芷、枸杞清洗干净,入锅中,加水于火上炖约3个小时。

2、鲑鱼头冼净,滤干水分,下入药材锅内。

3、再放入姜片,炖30分钟,用盐调味即可。

提示:也可选用鳙鱼头,味更鲜美。

煲汤网小提示

荠菜和鱼头能一起吃吗: 荠菜性平,徽寒,味甘,入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。

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