煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

竹笋香菇菠菜汤

竹笋香菇菠菜汤

原料:菠菜250克,水发香菇、嫩竹笋各50克,盐、香油各适量。

竹笋香菇菠菜汤的做法

1.菠菜洗净、切段,嫩竹笋切片,水发香菇切丝。

2.放菠菜段、嫩笋片、香菇丝入锅,加适量水、盐,封盖,大火煮沸。

3.出锅,淋上香油即成。

香菇、菠菜富含膳食纤维、及蛋白质,有敛阴润燥、降血压的功效。

菠菜草酸含量高,不宜一次吃太多。

香菇的作用

香菇不仅是一道席上名菜,而且历来被我国人民作为延年益寿的补品。香菇能降低人的血糖,提高人体的白细胞功能,其提取物对某些病毒、肿瘤细胞有抑制作用。...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜和碱性食物能一起吃吗: 菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、水果等,防止结石的形成。

你可能还喜欢