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沙参老鸭汤

阴虚质的人宜多食酸梅汤、西瓜、沙参、麦冬、玉竹、百合、银耳、雪梨。蜂蜜、乳品、甘蔗、蔬菜、豆腐、鱼类等清淡食物,少吃葱、姜、蒜、韭、薤、椒等食物。

阴虚质——沙参老鸭汤

原料:老鸭1只,沙参50克,料酒及其他调料适量。

沙参老鸭汤的做法步骤

沙参老鸭汤的做法

老鸭剁块,汆水,油锅爆炒入料酒,炒出香味,将浸泡好的沙参入净布包起,放入砂锅内同老鸭一同小火微煲,直至酥软,加入调料即可食之。

美容功效:益气养阴,补中安脏,清火解热。

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