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紫菜蛋花汤

紫菜蛋花汤

原料:紫菜250g、鸡蛋2个、姜5g、葱2g、盐5g、味精3g

紫菜蛋花汤的做法步骤

紫菜蛋花汤的做法

1、将紫菜用清水泡发后,捞出清洗干净;葱清洗干净,切花;姜去皮,切末。

2、锅上火,加入水煮沸后,下入紫菜。

3、待紫菜再沸时,打入鸡蛋,至鸡蛋成形后,下入姜末、葱花,调入盐、味精即可。

提示:紫菜一定要先仔细冼干净。

紫菜的功效

紫菜又名紫索菜,是一种生长在浅海岩石中的红藻海生植物。因为晒干后是紫色的,所以取名紫菜。紫菜所以受到人们的欢迎,不但由于它味道鲜美,...[更多]

煲汤网小提示

海带和紫菜能一起吃吗: 紫菜含丰富的营养成分,有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用;食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用;吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止

柿子和紫菜不能一起吃吗: 紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物,道理同海带与柿子的关系,所以也不能同食。

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