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火腿白菜汤

火腿白菜汤

原料:熟火腿150克,大白菜心1棵(重约250克),鸡油15克,精盐3克,味精2克。

火腿白菜汤的做法

1.白菜心洗净沥水,切成5厘米长的段,放进汤碗中。

2.火腿切成大薄片,覆盖面上,加入清水600克及味精、精盐、鸡油,上笼蒸约1.5小时,至菜酥烂、火腿香时.原碗上桌。

特点:色彩艳丽,清香可口。

火腿白菜汤

白菜的营养

大白菜营养丰富,每100克约含蛋白质0 9克、脂肪60毫克、碳水化合物2克、钙54毫克、铁0 3毫克、胡萝卜素(维生素A原)0 07毫克、维生素B4 3毫克、...[更多]

煲汤网小提示

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白菜和豆腐能一起吃吗: 适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

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