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木耳黄花汤

木耳黄花汤

操作时间:25分钟

原料:水发木耳、水发黄花菜各100克,香菜末少许。

调料:葱末、姜末、蒜末各少许,精盐1小匙,味精2小匙,鸡精3小匙,鲜汤、植物油各适量。

木耳黄花汤的做法

1、将水发木耳去蒂,洗净,切成丝;水发黄花菜择洗干净,放入沸水中略焯,捞出沥水。

(1)木耳黄花汤

2、锅中加油烧热,先下入葱末、姜末、蒜末炒香,添入鲜汤,再放入木耳丝、黄花菜。

3、然后加入精盐、味精、鸡精烧沸,撇去浮沫,倒入汤碗中,撒上香菜末即成。

此汤特色:咸鲜香嫩

黑木耳的营养

黑木耳,又名木耳,整个外形颇似人耳,又因其颜色较深而得名黑木耳。黑木耳的食法有炒、拌、做汤、制馅及做各种荤素菜肴的配料。黑木耳营养丰...[更多]

煲汤网小提示

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卷心菜和木耳或虾米能一起吃吗: 补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病

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