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冬瓜茯苓蛏肉汤怎么做

冬瓜茯苓蛏肉汤

口味:咸鲜味

操作时间:30分钟

原料:冬瓜300克,蛏肉150克,茯苓、陈皮、盐、各适量。

冬瓜茯苓蛏肉汤怎么做

冬瓜茯苓蛏肉汤怎么做

1、将冬瓜洗净切块。

冬瓜茯苓蛏肉汤做法步骤1-2

2、将茯苓、陈皮洗净。

3、将蛏肉洗净。

冬瓜茯苓蛏肉汤做法步骤3-4

4、锅内添适量清水。

5、放入蛏肉、冬瓜块、茯苓、陈皮。

冬瓜茯苓蛏肉汤做法步骤5-6

6、盖盖,用大火煮沸,转小火煲2小时。

7、撒盐、味精调味即可。

冬瓜茯苓蛏肉汤做法步骤7

特别提示

冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。

冬瓜茯苓蛏肉汤的做法

蛏生活在浅海泥沙中,有左右大小相等的两个贝壳,壳质脆薄,呈长方形,表面常生长一层浅绿色的薄皮,蛏肉味道鲜美。买回家的蛏子要放入盐水中,使其吐尽泥沙。

冬瓜的营养价值

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