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多彩蛋花汤

多彩蛋花汤

材料:黄瓜75克,,水发木耳、银耳、胡萝卜、山药各10克,鸡蛋1个

调料:黄豆油15克,精盐5克,鸡精2克,香油3克,葱、姜末各4克

多彩蛋花汤的做法

1、将材料洗净均切成丝,鸡蛋打入盛器内搅匀备用。

2、净锅上火倒入黄豆油,将葱、姜爆香,下入黄瓜、胡萝卜、水发木耳、银耳、山药同炒,倒入水,调入精盐、鸡精煲至熟,加蛋液煲熟,淋入香油即可。

多彩蛋花汤

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