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白蛤苦瓜汤

清火汤一碗----白蛤苦瓜汤

最近到市场买菜时,听到主妇们说得最多的一个字,便是“涨,涨,涨……”。

的确,今年以来,各种生活必需品一路涨价,特别是菜价只上不下,主妇们的“菜篮子”越拎越沉。面对菜品涨价进行时,日子总得往下过,怎样合理消费既能省钱,又不至于影响正常的就餐品质呢?这个时候,就需要精明主妇精打细算,不求贵的只找对的!

白蛤苦瓜汤

原料:白蛤400克,瘦肉150克,苦瓜80克,生姜。

白蛤苦瓜汤的做法

白蛤苦瓜汤的做法

1.肉切丝,苦瓜切成薄片待用。

2.锅入加适量冷水,把白蛤和几片生姜放进去煮。

白蛤苦瓜汤

3.待锅内烧开加入苦瓜。

4.再加进瘦肉丝。

白蛤苦瓜汤怎么做

5.汤大滚后关火。

6.拂去沸汤表面的泡沫,盛起即食。

白蛤苦瓜汤如何做

苦瓜的作用

苦瓜因其味苦而得名。其味别具清香,用鲜瓜作菜可促进食欲,帮助消化。夏季暑热,炒熟的苦瓜,不易变馊。现代研究发现,苦瓜主要含苦瓜甙、豆...[更多]

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