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红烧肉炖干豆腐结

今天你馋了吗?——红烧肉炖干豆腐结

这几天开始练车了,每次俩小时,已经练了三次了,虽然也算有所进步,可是心里这关还是没过去,一上道就紧张,大概还需要很长一段时间才能克服。都说这开车是个熟练工种,难了不会,会了不难,可是对于我来说咋就那么难呢?每次都被教练训斥的感觉非常的不舒服啊。

算了,先不想开车这个让人不愉快的话题了,对于吃货来讲,最愉悦的话题当然莫过于吃肉了。现在去菜市场询问菜价,一定会被高的离谱的价格吓一跳的,听说大白菜最近都两块五一斤了,实在是太贵了,一颗大白菜就得将近十块钱那!难怪今天早市上连一份卖白菜的都没见着。现在肉便宜,那就吃肉,咱啥便宜就吃啥,才不让那些奸商们得逞,吼吼。

红烧肉炖干豆腐结

红烧肉炖干豆腐结

原料:带皮五花肉、干豆腐、花椒、八角、糖、香叶、干辣椒、料酒、盐、腐乳汁、葱、、老抽。

红烧肉炖干豆腐结的做法

红烧肉炖干豆腐结的做法

1.先将猪五花肉洗净,切成小块。(家里的五花肉不多了,我切了一些后鞧肉,比较瘦哈)。

红烧肉炖干豆腐结怎么做

2.炒锅中倒入少许底油,放适量白糖烧到冒泡变色,然后下入五花肉煸炒,上糖色。

3.小火,尽量多炒一会,把肉里的油翻炒出来,然后烹入料酒,放入葱段、姜片、花椒、八角、香叶继续煸炒。

4.然后倒入适量老抽和腐乳汁,最后倒入开水,放一个干辣椒,大火煮开后改小火慢慢炖制。

红烧肉炖干豆腐结的家常做法

5.干豆腐切成长条,挽成结。

6.待锅中汤汁炖制一半后,放入干豆腐结,加入少量盐,继续小火慢炖。

7.汤汁收浓后即可出锅成盘了。

红烧肉炖干豆腐结怎么做好吃

什么人不能吃豆腐

(1)嘌呤代谢失常的患者。由于豆腐含有更多的嘌呤,痛风患者和血尿酸浓度增加的患者应谨慎食用。(2)肾脏病、缺铁性贫血患者不宜多食(3)豆腐消化...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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