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土豆炖牛腩

再过7个多小时就要和2008年道别了!回想在这一年里我们所经历的很多事情真是感慨万千!想说的话实在是太多太多了,不管过去和未来怎样,我们依然要笑着面对生活,面对苦难和快乐!只要心中充满希望,那么生活一定会展现给我们最灿烂的阳光,亲爱的朋友,在新的一年里愿我们大家都快乐愿我们的生活充满灿烂的阳光!这一道土豆炖牛腩送给你,祝福你在牛年一切都“牛”,“牛气冲天”

土豆炖牛腩

原料:牛腩,土豆,胡罗卜

佐料:花椒,大料,葱,姜,香叶,小茴香,陈皮,盐,味精

土豆炖牛腩

土豆炖牛腩的做法

1.牛腩洗净切小块。

2.土豆去皮用小勺掰成不规则的小块。

土豆炖牛腩步骤1-2

3.胡罗卜切成滚刀块。

4.葱切大块,姜切大片,香叶,陈皮,花椒,大料,小茴香各少许。

土豆炖牛腩步骤3-4

5.牛腩冷水下煮到水开捞出备用。

6.锅中放入水大约能莫过牛腩即可,放入葱姜,其他佐料用纱布包好放如水中。

土豆炖牛腩步骤5-6

7.水煮开以后放入炒好的牛腩,中火炖50分钟。

8.50分钟后放入土豆块和胡罗卜块继续炖煮,一直到牛腩软烂,放入盐,味精即可。

土豆炖牛腩步骤7-8

热气腾腾的土豆炖牛腩就做好了,清淡不腻,整个过程不放一滴油,快来尝尝吧

土豆的功效与作用

土豆既可作主食,又可当蔬菜,营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素C、B1、B2、B3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能:可健脾和胃,益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。土豆含热量...[更多]

煲汤网小提示

咖喱和牛腩能一起吃吗: 容易消化,适合体质虚弱者调养身体,或作婴儿营养补充食品。

土豆和牛肉能一起吃吗: 不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

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