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椰汁西米南瓜汤圆

拥抱四月天----椰汁西米南瓜汤圆

四月,和风暖日,百花齐放,莺歌燕舞,春意融融!人们,轻装纱裙,踏青游走,恰似人间天堂!

玉兰、桃花、樱花、油菜花,这些春天的花神百花齐放,姹紫嫣红,构成一个美丽多彩的四月天,温暖的四月天。享受春的阳光,欣赏春的景色,领略春的美景,生活就是这样多彩多姿。在这春意盎然的季节。我们走进大自然,体味清新,放飞心情,捕捉那美好,那惬意;那快乐。

四月天是播种希望的季节,我们对新生命有一种期盼,一种喜悦,一种渴望。与大自然相约,与四月共舞。拥抱四月的美丽,捕捉四月的感动。静看四月的芬芳。静听四月的歌唱。

顾村公园的樱花。路过的一处油菜花。家里种的吊兰。

好了,言归正传,因近期比较忙,在家的时间少,就没时间做菜烧饭了。这款甜汤还是去年做的。做这款甜点比较费时,貌似做的不太漂亮,呵呵,祝大家五一快乐!

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椰汁南瓜汤圆

材料南瓜、糯米粉、西米、椰汁、(椰粉加水冲调)、糖。

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椰汁南瓜汤圆的做法

1.锅内加水煮开后放入西米,中途用匙子来用搅拌。

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2.待小西米的外表已经呈透明状,内部白点即可。

3.用冷开水过西米。

4.过好的西米,放入椰汁,待用。

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5.南瓜上切成片,放入蒸锅蒸软,用勺子压成泥,分次加入糯米粉。

6.将南瓜糯米粉揉成团,不粘手即可。

7.将南瓜糯米粉搓成大小相同的小圆球。

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8.锅内下水煮沸后,倒入南瓜汤圆。

9.煮至南瓜汤圆浮起来即可捞起。

10.碗里倒入3汤匙椰子粉和半汤匙糖,然后冲入开水,放微温后,放入西米露和南瓜汤圆,搅拌均匀即可。

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特别提示

1.西米一定要过凉水,才能让西米成为晶莹剔透、口感Q滑的西米露。

2.椰子粉可以换成鲜奶。

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南瓜的营养保健

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煲汤网小提示

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