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萝卜豆腐味噌汤

萝卜豆腐保平安,由于味噌酱加入,蔬菜的味道也变得浓郁,鲜美,操作简单,只用几分钟即使是厨房新手也能做出美味的日式料理。

味噌是以黄豆和米为主原料,再加上盐以及不同的种曲发酵而成。是可口的天然调味料,可代替盐跟酱油。其含有丰富的B12,是素食者摄取B12的重要来源。味噌还含有一种特别的酵素,能将身体内的放射线排出体外,曾经接受过化疗或是长期使用计算机的人都应该经常食用。

日本料理就这么简单----萝卜豆腐味噌汤

材料:萝卜半根,豆腐半块,紫菜10g,味噌酱60g,葱1棵,水1000ml。

萝卜豆腐味噌汤

萝卜豆腐味噌汤的做法

1萝卜削皮,葱洗净。

2豆腐切块。

3萝卜切排骨片。

萝卜豆腐味噌汤步骤1-3

4葱切小段。

5锅内放入1000ml水,煮沸

6放入豆腐萝卜煮2分钟

萝卜豆腐味噌汤步骤4-6

7再放入紫菜煮1分钟

8熄火,放入味增酱溶入热水中。

9再次加热,煮沸前加入葱花,熄火即可。

萝卜豆腐味噌汤步骤7-9

将味噌、柠檬汁、糖蜜各一汤匙调匀,用来沾汆烫的青菜像秋葵、芥蓝、茭白笋或绿花椰菜也很搭配。

豆腐的吃法

豆腐含有丰富的蛋白质和钙,容易消化,价廉物美。但是豆腐的缺点是,它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸,如果单独食用,则蛋白质利...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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