煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤

木瓜除了大家熟悉的有清心润肺美颜等作用外,多吃新鲜木瓜对护肝的功效很大呢。中医认为,木瓜可入肝经、脾经,具有很好的养肝功效。李时珍在《本草纲目》中说:“木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋活络”。木瓜富含维生素C,而维生素C具有多种生理功能,能够增加肝细胞的抵抗力,稳定肝细胞膜,促进肝细胞再生和肝糖原合成,促进受损肝脏的修复。

胡萝卜含有大量的胡萝卜素,进入机体后,在肝脏经过酶的作用变成维生素A,有补肝明目的作用。此外,玉米中也含有十分丰富的胡萝卜素和纤维素。由于玉米中硒、镁、谷胱甘肽、赖氨酸、胡萝卜素含量很高,因而是一种十分理想的保肝食物。加入椰子水是因为买回来直接喝的喝不完才加进汤里去的~煲出来的汤有木瓜的清甜和椰子的淡淡清香哦~

木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤

木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤

材料:木瓜半个,胡萝卜半根,甜玉米1根,瘦肉200克,红枣3个,椰子水1.5个,姜1片,盐

木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤的做法

1、准备好所有材料;

木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤做法步骤1-2

2、晚上买的椰子放了一晚上第二天煲汤;挖开倒出来就可以~

3、胡萝卜去皮切块;玉米切段;

木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤做法步骤3-4

4、瘦肉切块;红枣去核;

5、把椰子水倒锅中,再加清水1碗,除木瓜外放入其它材料,烧开后撇去浮沫转小火煲40分钟;

木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤做法步骤5-7

6、木瓜去皮去籽切块;

7、加入木瓜再煲20分钟就可以了,可以加盐调味~~

木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤的做法

木瓜怎么吃才有营养

据媒体报道,木瓜第一次取代苹果成为第一名,得益于木瓜酵素的发现。消化科专家建议饭后吃少量木瓜,可帮助肠道消化肉类、蛋白质,能预防胃溃疡、...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和胡萝卜能一起吃吗: 两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃吗: 可以明显降低中风的危险

你可能还喜欢