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高丽参鹿茸炖乳鸽

高丽参鹿茸炖乳鸽

原料:高丽参15克,鹿茸片25克,生姜2片,红枣4枚,乳鸽1只,瘦猪肉150克,烧酒1汤匙。

高丽参鹿茸炖乳鸽的做法

1.将乳鸽剖洗干净,去毛、内脏,放入开水中滚5分钟左右,取出,洗干净,沥干水,备用。

2.高丽参和鹿茸片分别用清水洗干净。高丽参去头,切斤,备用。

3.红枣去核。

4.瘦猪肉用清水洗干净,沥干水,连同以上原料放入炖盅内,加入适量冻开水和一汤匙烧酒,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时左右,以少许细盐调味,即可以佐膳饮用。

鹿茸有何功效

鹿茸有益补肾阳、益精养血的功效。临床用于老年人肾阳不足、精血亏虚,症见畏寒、肢冷、阳痿早泄、女性宫寒不孕、腰背酸楚等。近年用于再生障碍贫血的治疗。老年人有以上典型症状者,可用鹿茸粉,每次1—3克,吞服。或鹿茸片20克。浸入500克白酒中.2周后服用,每晚10毫...[更多]

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