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桂花红枣银耳雪梨汤

这次的银耳雪梨汤加了肉厚的小红枣、甘甜的绿葡萄干和金黄色的干桂花,干桂花在梨汤的温润下渐渐湿润、绽放,香气氤氲,仿佛间身已在那柔美的江南,立于金桂飘香的桂花树下,香气满身……年夜饭的餐桌上,若有这样一道色泽亮丽清新、闻之熏人欲醉、饮之美不胜收的甜汤,那真真是极好的呀。

桂花红枣银耳雪梨汤

主料:雪花梨260克。

调料:银耳25克,红枣60克,葡萄干50克,枸杞30克,干桂花1大勺,水适量,冰糖适量。

桂花红枣银耳雪梨汤

桂花红枣银耳雪梨汤的做法

1、将银耳用温水浸泡,泡发。

2、撕去根蒂,再撕成小朵,用凉水多冲洗几次。

3、将银耳放入锅中,添入适量凉水,加盖。大火煮开后转小火,炖约45分钟。

桂花红枣银耳雪梨汤做法步骤1桂花红枣银耳雪梨汤做法步骤2桂花红枣银耳雪梨汤做法步骤3

4、将梨洗净,去皮,切成小块。

5、放入锅中,搅匀。

6、放入红枣,加盖继续炖约45分钟。

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