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金蒜苋菜汤

金蒜苋菜汤

材料:苋菜450克,蒜20克,枸杞子少许。

调料:鸡精适量,盐1小匙。

金蒜苋菜汤的做法

1、苋菜洗净,切成丁。

2、蒜去皮,洗净;枸杞子洗净后沥干,备用。

3、锅中倒入少许油烧热,放入蒜,以小火煎黄。

4、在煎蒜的锅中加入1000毫升清水,烧开后加入苋菜丁。

5、待汤再次煮沸,撒上枸杞子,加盐、鸡精调味即可食用。

金蒜苋菜汤

常吃苋菜的好处

苋菜有赤白两种。现代研究发现,苋菜营养丰富,含维生素C较多,因此,冠心病、高血压以及维生素C缺乏者常吃有益。煮熟其汁似血,味美,民谚有...[更多]

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