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苔菜蛋花汤

蛋花汤原来可以这样做!味道更鲜而且不油腻,十分好喝!所以这几天的几乎都做成这种蛋花汤了。面粉炒熟了之后有一股清香味道。

苔菜蛋花汤

材料:苔菜几棵,鸡蛋俩,油稍多点,炸豆腐页俩个,面粉30克

苔菜蛋花汤

苔菜蛋花汤的做法

1、鸡蛋打散,豆腐切成小方块,苔菜切段

苔菜蛋花汤步骤1

2、锅中加油,七成热之后加入面粉,慢火熬制,直到面粉有点发黄色,加水750ml

苔菜蛋花汤步骤2

3、大火烧开,煮沸两分钟,加入豆腐、苔菜,

苔菜蛋花汤步骤3

4、鸡蛋液慢慢搅入形成蛋花。

苔菜蛋花汤步骤4

苔菜的营养价值

每100克苔菜嫩茎叶含蛋白质1 22克,脂肪06克,碳水化合物11 8克,纤维素1 2克,胡萝卜素3 7毫克,维生索C59毫克,维生索B,0 15毫克,烟酸0 46毫克,钙96毫克,磷30毫克,铁3 5毫克。还含熊果酸、卢一谷、香树脂醇、槲皮素、白桦脂酸、齐墩果酸...[更多]

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