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花生杜仲炖猪尾

花生杜仲炖猪尾

用料:猪尾2条(约250克,切开一节节),有衣花生肉200克,杜仲50克。

花生杜仲炖猪尾的做法

(1)猪尾放入滚水中煮5分钟,取出洗净。

(2)花生肉用清水浸40分钟,取出滴干水。

(3)猪尾、花生、杜仲放入炖盅内,加入滚水3杯炖3小时,食时加盐调味。

花生的营养价值很丰富

花生和大豆一样,被人们誉为营养丰富的 "植物肉 ",是一种高蛋白的油料作物,营养很高。花生仁中还含有丰富的脂肪,含量达40%左右,其中有较多的不饱和脂肪酸。...[更多]

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