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花生排骨汤

花生排骨汤

原料猪排骨400克,花生仁150克,精盐5克,料酒5克,葱段、姜片各适量,胡椒粉少许。

花生排骨汤的做法

1.将猪排骨洗净,剁成小块,放入开水锅中焯一下,捞出待用。将花生仁浸泡片刻待用。

2.将沙锅置火上,放入清水,下入猪排骨、葱姜、料酒,煮1个小时,再放入花生仁用文火煮30分钟左右,放入精盐、胡椒粉调好口味即成。

花生排骨汤的做法

特点:汤浓白,味胡辣。

花生的营养价值很丰富

花生和大豆一样,被人们誉为营养丰富的 "植物肉 ",是一种高蛋白的油料作物,营养很高。花生仁中还含有丰富的脂肪,含量达40%左右,其中有较多的不饱和脂肪酸。...[更多]

煲汤网小提示

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