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干妈一锅鲜

干妈一锅鲜

材料:土鸡200克,排骨100克,蛤蜊80克,木耳30克,宽粉条10克

调料:花生油20克,精盐少许,葱、姜各5克,酱油6克,香菜2克

干妈一锅鲜的做法

1、将土鸡斩块,排骨剁小块,一同汆水;蛤蜊治净,木耳撕成小块,粉条用温水浸泡至软切段备用。

2、炒锅上火,倒入花生油,将葱、姜炒香,倒入水,调入精盐、酱油,下入鸡块、排骨、蛤蜊、木耳、粉条煲至熟,撒入香菜即可。

干妈一锅鲜

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