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蘑菇蛋花汤

从基地带回来的蘑菇有六种,非常喜欢,因为这里的蘑菇是最生态的,最健康的,所以很喜欢。前几天在做烧烤的时候烤了一些个蘑菇,很鲜,很嫩。还有一些其他我们叫不出名字的老公挑了一种,做了这道蘑菇汤,真是非常的新鲜。有点小时候吃蘑菇的感觉呢!

蘑菇蛋花汤

材料:蘑菇,盐,食用油,鸡蛋两个,淀粉适量,姜丝

蘑菇蛋花汤

蘑菇蛋花汤的做法

1、蘑菇洗干净,剥离成一个一个的

蘑菇蛋花汤步骤1

2、热锅凉油,加入姜丝爆香,加入蘑菇,翻炒三分钟,加水适量。

蘑菇蛋花汤步骤2

3、中火烧开,水淀粉勾芡

蘑菇蛋花汤步骤3

4、鸡蛋搅碎,慢慢搅入汤中,加入盐出锅,淋入香油!

蘑菇蛋花汤步骤4

鲜蘑菇的营养

鲜蘑菇,又名蘑菇,蘑菇菇,羊肚菜等,栽培历史悠久,原多为采食性野生菌,大量人工栽培是近现代的事情。蘑菇有干、鲜两种。干制的口蘑以北方...[更多]

煲汤网小提示

香菇和蘑菇能一起吃吗: 滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

猪肉和蘑菇能一起吃吗: 具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效

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