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豆腐海带汤

豆腐海带汤

原料:豆腐2块,海带100克,嫩姜丝、盐、味精适量。

豆腐海带汤的做法

1.豆腐切成四方形小块,海带切约3厘米宽条,待用。

2.锅中加适量清水,下入海带,用旺火煮开后,改用中火煮至海带变软,然后下豆腐块,用盐和味精调味,再煮开约4分钟,加入姜丝,待再度开锅,即可离火上桌。

特点:清香滑爽,常食不腻。

豆腐海带汤

豆腐的吃法

豆腐含有丰富的蛋白质和钙,容易消化,价廉物美。但是豆腐的缺点是,它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸,如果单独食用,则蛋白质利...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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