煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

您的位置:首页 > 家常汤菜 > 正文

海带黄豆煲猪脚

春天在哪里啊?春天在哪里?沈阳的初春真的不好过,每年的3月31日供暖结束,而一年中比较痛苦的两个星期也就到了,在屋里要穿上毛衣毛裤加个羽绒马甲,虽然俺们冬天时外面零下20多度,可是回到屋里有暖气至少18度以上了。好吧,这样子正好给大口吃肉大碗喝找到了理由,恨不得每顿饭都能量满满,可是三月不减肥其它十一个月都会伤悲哈,于是煲猪脚汤最近就是俺的大爱了,既能饱口福又有浓浓的胶质,配上东北黄豆和营养丰富的海带,非常适合春天的一道养颜排毒美味,做法简单的家常海带煲猪脚分享给朋友们。

海带黄豆煲猪脚

吃出美美的好气色----海带黄豆煲猪脚

材料:猪脚,干黄豆,海带片

调料:盐,花椒,八角,桂皮,香叶

海带黄豆煲猪脚的做法

1、猪脚去净余毛,清水浸泡3小时左右泡去血水。

海带黄豆煲猪脚做法步骤1海带黄豆煲猪脚做法步骤2海带黄豆煲猪脚做法步骤3

2、泡好的猪脚从中间竖切开,两到四块。

3、凉水下锅煮沸撇去浮沫。

4、除盐以外的调料装调料袋里放入锅中。

海带黄豆煲猪脚做法步骤4海带黄豆煲猪脚做法步骤5海带黄豆煲猪脚做法步骤6

5、加入黄豆,转小火。

6、猪脚用筷子能轻松扎透时,加入海带片,小火煮至猪脚软烂加盐调味关火。

喝汤吃肉,依个人的口味还可以加入其它调味料。

海带黄豆煲猪脚的做法

美食小贴士:我喜欢加些陈醋,微酸的口感能化解汤汁的肥厚,丰富口感。

你可能还喜欢