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养胃羊肉汤

养胃羊肉汤

材料:羊肉500克,桂圆肉、姜各30克,葱适量。

调料:料酒、盐各适量。

养胃羊肉汤的做法

1、羊肉洗净,切块,入沸水中汆烫出血沫后,捞出,冲洗干净。

2、姜洗净,拍散;葱洗净,切段,备用。

3、砂锅置火上,加入适量清水,放入羊肉块、桂圆肉、姜、葱段,调入料酒。

4、大火煮沸后转小火,煮至肉熟烂,最后加盐煮至入味即可。

养胃羊肉汤

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