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日式火锅

在家轻松做个好吃美味的日式火锅

日式火锅,说白了就是鸡素烧。当然,还有涮锅,煮锅什么的。周末在家做了鸡素烧,实在是很好吃。做鸡素烧选择了和牛肉片,反正偶尔才吃一次,稍微奢侈点也无妨。当然,在家吃远远比店里吃的实惠而且相对来说节省很多。

提前我把各种材料都准备好,现做现吃。在店里吃的不一定是给你现做,一般都是做好了搬到你面前。关键是2个人一起往锅里加料,你一言我一语地那个兴奋的劲儿,实在是不可多得温暖。

寒冷的冬天里,或许能温暖我心的只有你。

日式火锅需要的材料大概就那几样,好像都是定板的。但吃鸡素烧,一定要用专门的铁锅。我家的是2人份专用的大小,但3,4个人吃根本不成问题。2个人吃容易撑着,后面本来还有乌冬面都没有吃。

日式火锅

日式火锅

原料:圆葱,魔芋丝,金针蘑,香菇,烧豆腐,春菊,牛肉片,大葱,鸡素烧的专用调料,鲜鸡蛋。

日式火锅的做法

1.将蔬菜洗干净后切成适当的大小,豆腐切成块状。

日式火锅的做法

2.将魔芋丝用水洗净,蘑菇切成适当的花纹。

3.将铁锅加热后将锅全部用油脂保养一下。

日式火锅

4.然后加入打底用的牛肉片,圆葱,大葱,香菇等。

5.然后加入鸡素烧的专用调料,中火煮3分钟左右。

日式火锅

6.然后加入牛肉片和绿色蔬菜。

7.稍微过火后即可食用。吃的时候蘸着生鸡蛋吃很鲜美。

日式火锅

锅里装好各种材料后,再倒入专用的调料煮。口味调整可以加适量的水。

即使自己在家做也要要讲究色,香,味。日本的美食本来就是从视觉上将人心给俘虏的。学以致用。

日式火锅

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