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金针菇鱼丸木耳汤

周六到上海水产批发市场买了两斤潮汕鱼丸,周六当晚吃掉一斤,剩下一斤,昨晚吃掉半斤,还剩半斤,今晚也要赶紧吃掉,鱼丸是不能冷冻的,冷藏也不宜超过三天,要不然就浪费好东东啦。以前夫君可以独自吃掉一斤鱼丸的,这几天发现夫君的食量变少啦,有所节制啦,真好!

金针菇味道鲜美,营养丰富,清香扑鼻,富含锌,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”。可炒、炝、熘、烧、炖、煮、蒸、做均可,亦可作为荤素菜的配料使用。

金针菇鱼丸木耳汤

金针菇鱼丸木耳汤

材料:鱼丸(250g)、金针菇(60g)、泡发好的木耳(36g)。

金针菇鱼丸木耳汤的做法

1、准备好所有原料。

2、预先煲好的猪骨汤,将猪骨捞起,留汤。

金针菇鱼丸木耳汤步骤1-2

3、将食材全部洗净,放入煮锅中。

4、盖锅盖,大火,煮10分钟。

金针菇鱼丸木耳汤步骤3-4

5、揭盖,加入适量的鸡粉。

6、倒入适量的味椒盐。

金针菇鱼丸木耳汤步骤5-6

7、煮滚,即可关火。

8、盛入碗中,即可上桌享用。

金针菇鱼丸木耳汤步骤7-8

金针菇营养价值

每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...[更多]

煲汤网小提示

金针菇和鸡肉能一起吃吗: 金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

金针菇和豆腐能一起吃吗: 益智强体,对癌细胞有明显的抑制作用,适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用

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