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茶叶煮白萝卜

白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为"蔬中最有利者"。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

茶叶煮白萝卜

原料:荷叶2张、白萝卜500克、料酒10克、姜5克、葱10克、盐3克、味精2克、芝麻油15克

茶叶煮白萝卜的做法

1、将荷叶清洗干净,切成2厘米×4厘米的片。

2、白萝卜清洗干净,切成2厘米厚、4厘米长的块。

3、姜切片。

4、葱切段。

5、将荷叶、白萝卜、姜、葱同放炖锅内,加入料酒,加水1800毫升;

6、置旺火上烧沸,再用文火炖煮40分钟,加入盐、味精、芝麻油即可。

茶叶煮白萝卜的做法步骤

功效:此汤清暑利湿,化痰利尿。适用于暑热、烦渴、消食、小便不畅、肥胖等症。

白萝卜带皮吃好吗 萝卜

说到白萝卜补钙的功效,您一定要问了:很多蔬菜的钙含量都比白萝卜高,如菠菜每100克里含有55毫克的钙,那吃白萝卜补钙有什么独到的好处呢?萝卜不含草酸,不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。...[更多]

煲汤网小提示

牛肉和白萝卜能一起吃吗: 常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高,祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用

白萝卜和豆腐能一起吃吗: 促进营养吸收。

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