煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

淡菜海带冬瓜汤

冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

海带和冬瓜两者同食有降压,美容瘦身等功效.冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。 今天就给大家分享一下海带冬瓜汤的做法。

淡菜海带冬瓜汤

主料:淡菜100克,水发海带200克,冬瓜400克。

辅料:食用油、盐各适量。

淡菜海带冬瓜汤的做法

1、海带切成片状。

2、冬瓜去皮及子,清洗干净切块。

3、淡菜泡软。

4、放冬瓜、海带煸炒2分钟,加水煮30分钟。

5、再放淡菜煮15分钟。

6、最后放盐即可。

(1)淡菜海带冬瓜汤的做法步骤

食材选购技巧

1、煎汤,煨食,做药膳,捣汁饮;或用生冬瓜外敷。

2、一般都是很大的冬瓜,切成片片状来卖。大家挑选的时候按照自己家庭的饭量,挑选1片左右就可以了。

3、冬瓜性凉,不宜生食。

食用海带的注意

海带较硬,只有经过适当处理,使之变得柔软才好食用。要使海带变软,可以先把干海带放在锅上蒸半小时以上,然后可以直接凉拌或再烹制成热菜。...[更多]

煲汤网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃吗: 清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃吗: 适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

你可能还喜欢