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海带雪梨番茄汤

海带雪梨番茄汤

材料:海带50克,瘦肉200克,雪梨1个,番茄2个,无花果适量,蜜枣适量,陈皮适量,盐适量。

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海带雪梨番茄汤的做法

1.将海带用水浸软,洗净。

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2.将雪梨、番茄、无花果、蜜枣分别洗净。

3.将雪梨去核,切成块;番茄切成块,去子。

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4.将瘦肉氽烫,冲洗干净;陈皮用水浸软。

5.加适量水煲滚,放入上述主料,煲滚后转至小火煲2小时,加入盐调味即成

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特别提示:此汤富合蛋白质,脂肪少、热量低,并合有多种维生素和膳食纤维,有消热、化痰、祛脂的功效,而且味甜色美。

食用海带的注意

海带较硬,只有经过适当处理,使之变得柔软才好食用。要使海带变软,可以先把干海带放在锅上蒸半小时以上,然后可以直接凉拌或再烹制成热菜。...[更多]

煲汤网小提示

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