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珧柱菜胆田鸡汤

珧柱菜胆田鸡汤

原料:江珧柱50克,生姜1片,芥菜、田鸡各500克,金华火腿25克。

珧柱菜胆田鸡汤的做法

1.江珧柱用清水浸透,洗净;芥菜去叶,洗净;金华火腿洗净,切薄片;大只生田鸡,剖洗干净,去头,去爪尖,去皮,去内脏,斩件。

2.瓦煲内加入清水,用猛火煲至水滚,放入江珧柱、生姜片、金华火腿,候水再滚起,改用中火煲2.5小时,再放入芥菜胆和田鸡,滚至田鸡熟透,以盐调味,即可饮用。

功效:养颜、除皱、抗衰老。
 

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煲汤网小提示

芥菜和鲫鱼不能一起吃吗: 鲫鱼的食物药性属甘温,具有益气健脾,利水消肿,清热降毒,通脏下乳,理气散结,升清降浊之功效。但是,如果与芥菜同食,反而会引发水肿。

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