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土豆南瓜汤

土豆南瓜汤

原料:土豆、南瓜各200克,葱末10克,蚝油20克,精盐2克,鸡精3克,熟鸡油5克,植物油15克。

土豆南瓜汤的做法

1.将土豆洗净,去皮,南瓜洗净,去皮、瓤,均切成丁。

2.锅内放入植物油、熟鸡油烧热,下入葱末炝香,加入清水700克烧开。

3.下入土豆丁、南瓜丁、蚝油烧开,煮至熟烂,加精盐、鸡精,出锅装碗即成。

土豆南瓜汤

特别提示:土豆、南瓜都属于低热量食物,并富含多种营养素,经常食用不仅能控制体重,而且可收到良好的美容功效。

土豆的功效与作用

土豆既可作主食,又可当蔬菜,营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素C、B1、B2、B3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能:可健脾和胃,益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。土豆含热量...[更多]

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