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丝瓜鸡蛋汤

丝瓜鸡蛋汤

材料:丝瓜150克,鸡蛋1个

调料:精盐少许,味精3克,香油3克,高汤适量

丝瓜鸡蛋汤的做法

1、将丝瓜洗净切丝,鸡蛋打入碗中搅匀备用。

2、炒锅上火倒入高汤,下入丝瓜烧沸,调入精盐、味精,下入鸡蛋,淋入香油即可。

(1)丝瓜鸡蛋汤

此汤功效:塑身养颜

煲汤网特别提示:烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可勾薄芡,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

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