煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

丝瓜虾皮蛋汤

丝瓜中含有丰富的营养元素,其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。

丝瓜虾皮蛋汤

原料:嫩丝瓜200克,虾皮15克,鸡蛋2个,香油、盐、味精各适量。

丝瓜虾皮蛋汤的做法步骤

丝瓜虾皮蛋汤的做法

1、丝瓜洗净切滚刀片。

2、虾皮拣除杂质漂洗一遍。

3、鸡蛋磕碗内打散。

4、铁锅上火加油烧热。

5、下入丝瓜炒片刻,出锅待用。

6、电饭锅内加入两碗清水、虾皮、丝瓜煮沸,淋入蛋液,见鸡蛋成絮状浮起汤面时调入盐和味精即成。

丝瓜选购技巧

1、好的丝瓜,粗细均匀,用手捏一下,很结实,这是新鲜的;如果软塌塌的,是放久了。

2、胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并附有一层白色绒状物,无外伤者为佳。

鸡蛋的营养价值

鸡蛋的营养价值?你好:鸡蛋的营养成分相当丰富。它含有蛋白质、脂肪、维生素及无机盐、酵素等。这些营养素对人体的生长发育、健康长寿都有很...[更多]

煲汤网小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃吗: 给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃吗: 满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

你可能还喜欢