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菜心螺片猪瘦肉汤

菜心螺片猪瘦肉汤

原料:菜心100克,速冻螺片200克,猪瘦肉100克,胡萝卜100克,姜、葱、精盐各适量。

菜心螺片猪瘦肉汤的做法

1.菜心洗净;胡萝卜去皮,洗净后切块。

2.猪瘦肉洗净切薄片,用开水汆烫一下,捞出冲洗干净。

3.螺片解冻后清洗干净,放入已下葱和2片姜的滚水内煮5分钟,取出洗净。

4.汤锅加适量水煮沸,放入菜心、螺片、猪瘦肉、胡萝卜和姜片烧开,改文火煲约90分钟,下适量精盐调味即成。

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煲汤网小提示

鸡肉和菜心能一起吃吗: 菜心含丰富叶绿素、维生素A、维生素c和钙。具有帮助消化,促进新陈代谢,调脏理肠的作用。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。两者搭配同食,有填精补髓、活血调经的功效。  

冬瓜和菜心能一起吃吗: 冬瓜与菜心同食清热解毒、减肥润燥。

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