煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

手机站:m.tfysw.com
您的位置:首页 > 美容养颜汤 >

桃胶炖原梨

蒸一碗甜羹让你面若桃花----桃胶炖原梨

桃胶,让我忆起了童年。

那时住在学校里,学校的后山有半山桃园和一片瓜地,夏天瓜果成熟时,哥哥总喜欢带我去偷桃子,我在树下放哨,他在树上摘桃,童年总爱干点偷桃摘瓜的趣事。

有时他还从树枝上扣下一些桃胶,半透明玻珀色,让人喜欢。当时并不知道这是什么,也不知道还可以吃,桃胶成了我儿时的玩物,记得还存了一大盒。不过历经几次搬迁,装桃胶的盒子早已不知所踪,没想到多年后,桃胶居然成了天然养颜顶级圣品。

初见桃胶,如玛瑙,被它的晶莹剔透所吸引;细细品尝,却有一点清香,被它鲜嫩爽滑、果冻般的口感所倾倒。

这款甜羹适合每周吃一两次,蒸出来的甜羹晶莹剔透,色泽诱人,鲜嫩爽滑QQ的口感,让人爱不释口。经常喝这道糖水,美容养颜,润肺止咳,让你面若桃花。

桃胶是桃树上分泌出来的树脂,又叫“桃花泪”,桃胶价格不高,但养颜效果不比价高的燕窝差,所以还有“平民燕窝”一说。桃胶主要成分是胶原蛋白、半乳糖、鼠李糖、氨其酸等,龙其是其内含的丰富胶原蛋白,养颜美肤效果非常好,气色红润有光泽。

桃胶炖原梨

俗话说:“要想皮肤好,桃胶离不了。”

桃胶,为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。植物形态详“桃仁”条。夏季采收,用刀切割树皮,待树脂溢出后收集。水浸,洗去杂质,晒干。

桃胶,是从桃树的树干分泌出来的树脂。干的桃胶呈透明结晶石状很硬,凝结后成半透明玻珀色,也有部分偏白色,需泡软发涨后再煲制。桃胶要放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍方可食用。

桃胶炖原梨的做法

桃胶炖原梨

材料:桃胶50克、香梨2个、冰糖20粒

桃胶炖原梨的做法

1、材料备好。

2、将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。

桃胶炖原梨步骤1-2

3、梨洗净去皮放入清水中(防止氧化)。

4、然后将梨和桃胶放入碗中,加入适量的清水。

桃胶炖原梨步骤3-4

5、蒸锅加上水,将碗放入蒸锅中。

6、盖上盖子大火蒸至一小时。

桃胶炖原梨步骤5-6

7、蒸到40分钟的时候将冰糖放入。

8、再蒸20分钟关火,放凉即可开吃,或是放到冰箱冷藏风味更佳。

桃胶炖原梨步骤7-8

热门文章