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黄豆猪蹄汤

黄豆猪蹄汤

材料:猪蹄500克,黄豆100克,葱适量,姜适量,盐适量,味精适量,料酒适量。

(图)黄豆猪蹄汤

黄豆猪蹄汤的做法

1.将黄豆放入清水中浸泡1小时。

黄豆猪蹄汤做法步骤1

2.将猪蹄入沸水中氽烫,并洗净。

3.将猪蹄刮去老皮,放入锅中加适量水煮沸,撇去浮沫。

黄豆猪蹄汤做法步骤2-3

4.加入黄豆、葱、姜、料酒。

5.捞出猪蹄切成块,放入锅中用中火煮35分钟,加入盐、味精调味,再用大火煮15分钟即可。

黄豆猪蹄汤做法步骤4-5

特别提示:猪蹄富含胶质,是传统的美容佳品;黄豆则属于高蛋白食品,而且能利气,与猪蹄炖补,做法简单,营养丰富。

黄豆猪蹄汤的做法

黄豆芽的营养

现代研究证明,黄豆芽除保持黄豆原有的成分外,还含有丰富的维生素C、B、B2、B1,镁及许多抗癌物质。据报道,豆芽中含有的叶绿素可以预防和治...[更多]

煲汤网小提示

茄子和黄豆能一起吃吗: 茄子有保护血管、防止出血的作用,其所含维生素P,可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用,含有丰富的人体所需的营养素,可通气、顺肠,润燥消肿,平衡营养。两者搭配食用,能为人体提供丰富的

香菜和黄豆能一起吃吗: 增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效

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