煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

花生红枣炖鸡蛋

花生红枣炖鸡蛋

原料:鸡蛋2只,花生仁40克,红枣15枚,黄糖20克。

花生红枣炖鸡蛋的做法

1.鸡蛋用慢火煮熟,剥去蛋壳。

2.花生仁、红枣用温水淘洗干净,红枣去核。

3.将鸡蛋、花生仁、红枣放进炖盅,倒进沸水1满碗,盖上炖盅,隔水炖之。

4.先用中火炖1.5小时,放进黄糖后,再炖30分钟即可。

5.炖好后取出,温后服用。

功效:补血养肝,驻容益寿。

花生红枣炖鸡蛋的做法

适应症:五脏亏虚,慢性肝炎。

注释:花生含泛酸、花生嘌呤、卵磷脂和三萜皂甙等,能补血增乳,补脾健胃;红枣含多种有机酸,多种皂甙,多种维生素,能补气血,益脾胃,延年益寿;黄糖含蔗糖、烟酸、钙、铁和维生素等,能补中益气,养血活血。

特别提示:消化不良者忌用;高血压、冠心病患者少用;腹泻患者不宜服用。

一天吃几个鸡蛋好

在日常生活中,不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋,以增强体质。然而,效果往往不明显,甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃吗: 黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃吗: 红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

你可能还喜欢